香りは酸味の印象、草とか紹興酒。泡は少し控えめ、酸味はしっかり目。けどそのあとに林檎の蜜とか蜂蜜、杏辺りの味がします。フルーティな感じ。後味は旨味の余韻がありましたね。タンニンっぽさも少しですが感じます。中盤から果実みを感じるあたりはあんまりシャンパーニュで感じたことがない雰囲気でした。

riya