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REVIEWS
| ワイン | Takizawa Winery 旅路(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
お待ちしておりました（笑）タキザワワイナリー、初めて知りました。すかさずブクマです(^^)
masa44
masa44さん(^ー^) 自分も伊勢丹の世界のワイン展で出会わなければ きっとその魅力を感じる事なく 日本ワインの素晴らしさを知ることはなかったでしょう(*ノ▽ノ) 本当に美味しかったです♥
タスク
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| ワイン | Takizawa Winery 旅路(2015) | ||||||||||||||||||||
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お待ちしておりました（笑）タキザワワイナリー、初めて知りました。すかさずブクマです(^^)
masa44
masa44さん(^ー^) 自分も伊勢丹の世界のワイン展で出会わなければ きっとその魅力を感じる事なく 日本ワインの素晴らしさを知ることはなかったでしょう(*ノ▽ノ) 本当に美味しかったです♥
タスク
皆様お久し振りです(≧▽≦) 最近 お酒を控えていたため 更新が滞ってしまい申し訳ありません? 今回は タキザワワイナリーさんの 「旅路」を頂きました♪ 北海道の葡萄品種旅路から作られた白ワインです? 北海道という冷涼の地で育まれた旅路で作られたこちらのワイン、ばっせんしたらスパークリングワインの如く「ｽﾎﾟ～ﾝ！」と元気に音が成りました笑 こちらは野生酵母により醸されたためだと思います♪ 何よりも 無色透明に近く、また爽やかなレモンやライム青リンゴの香りにヨーグルトのニュアンスがフワッと広がります♪ 全体的に 柔らかく豊かな酸味に 軽やかなタンニン そして仄かなミネラル感が あり旨く纏まっていました♪ マリアージュも ぶりの照り焼き、石焼きビビンバ、すだちをサッと絞ってかけたカルビととても相性最高でしたＯ(≧∇≦)Ｏ 秋の夜長にはワインは最高ですね～♪
タスク