アルザス。ピノから作っているそうです。 やや濁りもやがかかった淡いラズベリーレッド。粘性やや強め。 香りは開いており華やかで小梅のような印象があります。ラズベリー、ブルーベリー、すいかずら、紅茶、なめし革、ヨード。 ソフトな甘みと爽やかな酸かえりますが、やや酢酸のようで酸化しているような印象ですが、こういうもののようてす。タンニンはサラサラしてます。余韻は長め。 酸の印象が強めですが、味わい自体はピノで面白いですね。

しみしみ