ラズベリー、チェリー、クランベリーなどの爽やかな果実の香りを軸に、グリーンペッパー、リコリス、ナツメグのニュアンス しなやかなアタックの辛口 程よく凝縮感があり、ソフトな甘味を感じさせる果実味に寄り添う爽やかでイキイキとした酸味が涼やかな雰囲気を醸しだす。 ミディアムボディ グリーンペッパーを彷彿させるスパイシーな風味と(全房発酵か？)、若さのある心地よい渋みが味わいに変化をもたらし飲み飽きさせない。 また濃い作りではないので食事の邪魔をせず、何のワインかを意識させる事なく寄り添ってくれる良さがある。 品の良い余韻の長さは中程度、後味に仄かな苦味を伴う。

Da Masa