ちびたちが昨日お泊まり会だったので一日遅れの家内の誕生会を家族で。ブルゴーニュワインですがシラーやグルナッシュをアッセンブラージュしてます。古い製法らしいねのですがピノノワール１００％ではないのでヴァン・ド・フランスとなります。ヴィンテージ表記もロットNo.表記です。コーヒー、ドライフラワー、ブラックベリーの香りが豊か。アッセンブラージュしたので長期熟成が可能になったようです。

sylphid