仕事が！忙しすぎて！投稿が！追いつかない！！ エーデルワインさんのリースリング・リオン。 リサイクルショップにて見つけたもの。 青りんごやグレープフルーツ等の軽快で爽やかなフルーツ香、少し濡れた石のようなミネラル。 味わいは軽やかで酸味はリースリングと比べると幾分か瑞々しくグリップ感は少ない。キリッとキャラクターは立っているが透明感があり、日本ワインらしい繊細な味わい。 温度が上がると香りがむっとこもって感じるため、しっかり冷やして飲んだ方が美味しいかも。 日本ワインの独特なミネラルウォーター感ってテロワールといえるものなのかもしれませんね。

Sugi.