シュナンブラン100% エスコーダの白のトップキュベ。黄色い果実、煮リンゴ、ヴァニラ、スパイス、ドライハーブ、栗のハチミツ…複雑で層のある力強いアロマと味わい。余韻に濡れた石のような厚みのあるミネラルが長く持続。 …の要素がある素晴らしいワインに違いないのだけど、それらをマスキングするかのような、いわゆる馬小屋臭が！以前にこの弟分的なEls Bassotetsを飲んだ時は全くそんなことは無かったのに…。ヴィンテージによるものなのか、醸造方法の違いによるものなのか。もう一度、違うヴィンテージを飲んでみたい！

竹山 朋子