ついに二次試験まで2週間を切ってしまいました。 お次はシラー。スペインですが… 黒みを帯びたガーネット。真っ黒というわけではなく、少しだけ紫がかってもいます。 フレンチオーク由来のナッツ感。フルーツはプラム、ブルーベリー。そして強烈な黒胡椒。他に牡丹、血液、クローヴなど。 強めのアタックには膨らみがあります。酸はまろやかでタンニンはきめ細かい。 最後は、舌にピリッとスパイス感が残る余韻で終わります。 同じ造り手のテンプラニーリョと同様にジュース感が少し残っているものの、こちらは複雑さが垣間見えます。 特に瓶底に澱が残っているせいか、飲み進めるほど表情が豊かになって言ったのが面白かったです。 空き瓶：569g コルク：49mm

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