Dom. Hubert Lignier Morey Saint Denis 2012 出だしは、ブルゴーニュの古酒のようなホコリの香りから複雑さを感じたが、しばらくしたら甘さを強く感じはじめてピノ・ノワールが感じられなくて‥‥ 情けないです。テイスティング能力は、素人以下。 (*'ω'*) 料理は、フェニーチェさんの内臓料理。モツ煮込みそのものだが、まったくくさみもなくすごく美味しです。懐かしいのは、なぜでしょう？小腸・肝臓・etc. そしてラザニア‼︎ 美味しいです。 とても落ち着く家庭的？いやプロの味です。 お店で食べたいです。

aiaisarusaru