カンティーナ・ボルツァーノのピノ・ビアンコ・デッラーゴ。 GW期間中はVinica投稿サボってました。今回はこの2000円台ながらトレビッキエーリを4年連続受賞したことのあるピノ・ビアンコを。私が初めて飲んだアルト・アディジェのワインはこの生産者協同組合のものでした。お求めやすさや流通量を考えると、他にも経験をした人は多い気がします。しかしこの変なマークは微妙だなぁ。 色は緑を帯びた麦藁色。非常に光沢があります。トップは白い花。ハーブ系、梨など。薬草系のオリエンタルな香り。 まずはフルーティーでニュートラルな印象ですが、すぐに酸味が口の中に染み渡ります。シトラス系の旨味のある酸味がこのワインの特徴ですかね。開けてすぐはとてもトレビッキエーリを獲得するようなワインには思えませんでしたが、時間と共に良くなってきました。これはハイコスパな1本でした。 GW中のラーメンは「蕾」@大井町。 連休中ということで中々やってるお店がなく、結局昔何度も通ったこちらのお店に。 やや家系寄りの豚骨醤油。メニューが多くて通いたくなるんです。

mattz

ワインもラーメンも色々と美味しいのを知ってるんですね。 豚骨寄りの豚骨醤油、中太麺、海苔三枚、ほうれん草、家系のインスパイア系ですねぇ。神奈川にいると、一番良く食べるタイプです。吉村家の直系よりは派生したインスパイア系やパクリ系の方が好きだったりします 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

プロセッコさん ここは味噌とかあって訳わかんないんですよ。昔食べてた時は家系だと思ってませんでした。 川崎市のラーメンを制覇するという荒行をやった時も、やっぱり家系多かったですね。やっぱ神奈川県は家系と…サンマーメンでしょうか(笑)

mattz

笑笑 ありますよね。 店名に"家"を使っていながら味噌とか塩とか鶏白湯とかやってる店 (笑) 下手したら中華鍋振って炒飯作ってたりしますから..、中国人が。。。°_°|| その反面、サンマーメンはすっかり見掛けなくなっちゃいました。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

プロセッコさん 最近家系でもつけ麺とかありますからね。まだ食べたことないです。 家系とかどこ行っても大して変わりませんからね…。でも、私、大好きなんです(笑)

mattz

コメント欄が熱い…がワインアプリとは思えない^^; 家系は最近行ってないです。 店を選んで、美味しいところに行ってみたいです。

bacchanale

bacchanaleさん すいません、コメント気づかず(>ω<) 家系は美味しいんですけど、体への負担がヤバイんですよね。平日の昼休みに食べるとその後の仕事に支障が出ます(笑) 都内だったら馬込のいずみ家がトップクラスです。 そういえば馬場のばりこてが閉店してるみたいです〜(TOT)

mattz