まゆ(と)ぴ会。ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ 2009 続いて赤に。 Nori68さんのお好きなアルローが沢山リストにありました。 Marcassinさまが09のルージュが今とても綺麗だとおっしゃっていたのでコレに決定。 フランボワーズなど赤果実が中心で、少しダークチェリーの黒果実、獣、なめし皮、腐葉土、コーヒー、バニラなどの香り。 果実が前面に来ず、とってもミネラリーでツルツルと綺麗な印象。 タンニンはとっても滑らか。 だんだんと、出汁のような旨味が強くなってきました。 お料理は複数からのチョイス方式だったので、ピノ・ノワールに合わせて選びました。 黒トリュフととてもマッチ。 黒トリュフと黒毛和牛 インカの目覚めのコロッケ。 フランス産鴨肉のロースト クランベリー風味のガストリックソース。

ピノピノ

ピノピノさま〜 確かにアルローと言ったらNiri68さまですね。 09‘良かった様でほっと致しました。作り手に寄っては？というのもありますので。

Marcassin

アルロー！村の09年とは羨ましいです！ この前シ○ワ行きましたが…ありましたかね？（笑） トリュフに鴨も美味しそうですね〜

Nori81☆

僕は初アルローでした(^^) コロッケや鴨と最高に合っていましたね♫

Yuji♪☆

インカの目覚め 美味しいですよね(^_-) アルロー、広域？なら セラーに有るろー！(^^;)ｸﾀﾞﾗﾝ

こじも

わぁ〜09だわぁ‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ お料理もバッチリですねぇ⭐️ アレですかね、 ドンペリでお腹いっぱいになりませんでした？

toranosuke★

アルロー✨も美味しかったですね♡ 熟成具合もちょうど良い感じでしたね〜←個人的感想 ピノピノさんのお料理のチョイスは、まさにこのワインにピッタリ✨で、流石だと思いました(*´∇｀*)

mamiko·˖✶

エチケット優しいですね～ アルロー 覚えておきたいなぁ～って思ったら ピノピノさんの評価の3.5がすごーく気になりました。どんなワインに3.5をつけてるんですか？

みか吉

Marcassinさま 作り手や、畑の格なんかによって差が出てくるのは理解してましたが、09のルージュが今綺麗と言われると飲んで見たくて探してしまいました 笑 これ一つ飲んでどうのこうの言えませんので、これからも09注目して見たいと思います(^^) 参考にさせていただきありがとうございました！

ピノピノ

Nori68さん アルロー沢山ありましたよ。 09は村名のみでしたが、プルミエは別のビンテージで結構揃ってました(^^) アルロー、もう少し色々試してみようと思います！

ピノピノ

Yuji♪☆さん Yujiさん初アルローとは以外な気がしますが、まあエ◯テカに無いですからね 笑 ピノの事だけ考えてメニューチョイスしちゃいました 笑

ピノピノ

コジモ三世さん インカの目覚め美味しいですよね。 でも、これはトリュフの香りが強くてコロッケになってたので、僕にはこの芋がインカのなのかわからなかったです 笑 アルローお持ちなんですねー。良いなぁ。

ピノピノ

toranosukeさん 09のブルゴーニュルージュはグレートビンテージですし、今割と良いみたいです(^^) ドンペリ3人で飲んでますし、とってもゆっくり味わっていただいたので大丈夫でしたー。

ピノピノ

mamiko♥さん 美味しかったですねー。 ホント綺麗な状態だと思いました(^^) Yujiさんと開けるワイン決めちゃったので、お料理はメニューの中で一番合いそうなのチョイスしました。 それだけで選んでるので選ぶの早かったでしょ 笑

ピノピノ

みか吉さん 僕は点数の明確な基準は無いんです…。 個人的な好みで、すごく美味しいって思ったら3.5以上になります。 まあ美味しかったり、普通は3かな。 4以上は割と感動的だったり、シチュエーションも含めて良かったりですかね。 4でも良かったんですが、若いビンテージですけど、同じ作り手のプルミエを飲んでて、それが良くて見に行ったら、4点つけてました。 それと差をつけたかったので、3.5にしましたよ。 これはYujiさんも4ですし、もちろん美味しかったので、ぜひ覚えて欲しい作り手です(^^) 僕も覚えたばかりですけど 笑

ピノピノ