本日2本目は、白ワインのSHIWA。仙台で岩手物産展をやってた時に買っておいた物。グラスに注いで驚くのは、貴腐ワイン並みの黄色。わずかに炭酸の泡がある。シードルに近い。さて、一口頂くと強烈な葡萄の香りとマスカットの香り。ドイツのリースリングを倣って造ったとのことであったが、ドイツの物より甘味はない。フルーティなのにスッキリしている。これは美味い。赤ワインに負けず肉料理にも合うのではないか。さすがに今日はお腹一杯だが、最初にこれにしておけばと後悔。なかなか手に入らないが、岩手に足を延ばしてでも手に入れたい1本ではある。

Noriaki Narita