St. Cousair Chardonnay Shioiri Vineyards写真(ワイン) by ピノピノ

Like!:61

LLLL

REVIEWS

ワインSt. Cousair Chardonnay Shioiri Vineyards
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-07-18
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ピノピノ

    家飲み。サンクゼール シャルドネ 2014 連続日本ワイン。 長野でしか買えないというこちら。 裏ラベルを見ると、限定292本! ボルドーのバリックで1樽分ですね…。 人気で買えなくレア度の高い日本ワインも多いですが、こちらもある意味レアですね。 ほんのり濁りのある、濃いめのネイプルスイエロー。 洋ナシ、青リンゴ、柑橘、セメダインと少しの硫黄、そして甘いバニラの香り。 時間が経つと、セメダインは消えてカラメルやバター。 果実味は豊富で酸味もしっかり。 ミネラリーで、すっきりお料理と合わせやすいと思いました。 今ぐらいの熟成で、フレッシュ感があるのを楽しむのが良いんじゃないかなぁーって思ったシャルドネでした。

    ピノピノ

    L

    レアですね〜! 美味しそーですけど買えなさそー(^^)

    アトリエ 空

    L

    ネイプルスイエローって、強めの黄色、みたいな意ですか?

    コジモ三世

    L

    ↑私も、どんな色だろう?って思いました! カラメルやバターって、濃厚なのかな〜?って思いきや!すっきりなのですね〜?^^; うーん、味わいが想像つかないけど、飲んでみたいです♡

    mamiko·˖✶

    L

    アトリエ 空さん 僕も2度と買えないと思います 笑 どこにも卸してなくて長野県しか買えないみたいです(^^)

    ピノピノ

    L

    コジモ三世さん ネイプルスイエローは、 絵の具で言うと、白を混ぜた感じ?白濁的な…。 パステルカラーな感じのイエローです。

    ピノピノ

    L

    mamiko♥さん ネイプルスイエローは↑です 笑 シャルドネだし、樽ついてるし、果実も濃いし、ボディは重めですが、 樽も上品で酸もミネラルもしっかり感じるので、その割にはすっきりいただける的な感じですかね(^^) 方向性がムルソーでなく、ピュリー的な(^^)

    ピノピノ

    L

    サンクゼールさんのシャルドネは日本のシャルドネの中ではなかなか骨格もきちんとあり美味しいと思ってます^_^ それにしてもこの14はかなり貴重な一本ですね! あっ、話は変わりますがまた今年も8月生まれのエア誕生日会をしたいなぁと思ってます! 今日の自分の投稿ワインで募集してるので良かったらコメントください♪

    YD

    L

    YDさん これは限定でレアという事で買ってみたんですが、なかなかしっかりしたシャルドネでした! 予想以上に美味しかったですー。 しかし、日本のワイナリーもドンドンと増えてきましたね。追いつけてないですが、飲んでみたいの沢山出てきました(^^) 8月会お誘いありがとうございます! 参加表明してきました 笑

    ピノピノ

    L

    292本ですか‼︎ それはなかなか出会えないでしょうね(^^) なるほどー、ピュリニー寄りなんですね♫

    Yuji♪☆

    L

    Yuji♪☆さん 292って少ないですよね! なので、今回で最初で最後だと思います(^^) ムルソーかピュリーの二択ならですけどね 笑 そう思うと、日本ワインはロースティなのがあまり無いですね…。

    ピノピノ

    L

    292本╭︎(°ㅂ°`)╮︎ ということは、 ピノピノさんは長野で購入されたわけですよね?

    toranosuke

    L

    toranosukeさん 登山は、山梨、長野率は結構高いので、時間に余裕がある時は、ワインチェックしてます(^^) これ、美味しかったので、次見つけたら大人買いしようと思います 笑

    ピノピノ

    L

    ネイプルスイエロー。 調べてみたら、まさにそういう色なのですね。 勉強になりました٩( 'ω' )و

    bacchanale

    L

    bacchanaleさん 色、わかりにくいかったですね…。 学生の頃に使ってたポスターカラーは100色以上あって、今思えば全部に名前がついていて、それってすごいですよね。 日本の伝統色は500くらいあってそれぞれに名前がありますし、フランスの伝統色も300以上あって、ホントすごいですよね。 敢えて積極的に難しい色の名前使ってみようかな 笑

    ピノピノ

    L

    赤のエチケットと白のエチケットじゃ、全然イメージ違ってて面白いですね。 ひとつ前のポストで白もあるんだ!と思って想像していたエチケットと全く違ってました。 羊~✨笑 どっちも、懐かしさはありますね^ ^♡笑

    みか吉

    ピノピノ
    ピノピノ

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L