ボランジェのピノ・ノワール比較テイスティング、その1。 新作のPNVZ15 昨年いただいた時より少し熟成が進んでいる気がしました。 以前はファーストコンタクトがほぼ無味無臭的でしたが、今回は少しフレーバーが感じられました。 やはりちょうど良いタイミングはあと1～2年かなと正直思いました。 手元にあるストックもまだまだお休みさせます(笑)

tarrow

私も1本だけ瓶熟中です！あと1、2年ですね、大変参考になります^ ^ありがとうございます！！

Eiki