モンテスのアン・オークド・シャルドネ。 樽熟成させないスッキリとした味覚。刺し身や鮨などの魚介系の和食にはこれまでソーヴィニヨン・ブランを合わせて来ましたが、エノテカのお兄さんのお勧めでこちらを。 少し当たりは強めですが、和の繊細な味覚を損なうことなく、美味しく頂きました。 リーズナブルながら使える白です。

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