長野市で作られているシャルドネ。 少し火の入った黄色い果実、パイナップル、洋梨、スイカズラ、ブランデー、ヴァニラ、チョコ。開けたては甘い果実と樽がやや浮いているが、翌日には樽が溶け込み甘い香りが強くなる。 香りと乖離するやや細身のボディながら甘みを感じさせる果実味。酸もまだ高めで、樽のモカフレーバーが中盤以降出てくるがまだ溶け込んでいない。 熟成のニュアンスは出て来ているのだが、色々な要素がまだ尖っておりあと3年は待ってみたほうが良いと思う。

らすかる77