色は黄金色。濁りあり。 香りは柑橘系であまり強くはない。ペトロール香は感じず。 味わいは濃厚。複雑さと余韻あり。 温度が上がって来てからスパイスやハーブを強く感じ、このワインの特徴というか、良さを実感しました。 造り手はアルザスの新進気鋭の若手だそう。リースリングを濾過せずに提供するなどチャレンジしている点に好感が持てます。

shinpshun