届きました〜＼(^o^)／ 京都 ワイングロッサリーさんの「食いしん坊のための頒布会」第二回。 今回は、京都のフレンチレストラン ベー・レギューム・ア・ターブルさんの、スモークサーモン。 事前のふれこみで、チョー美味しいと聞いていたけれど、誇大広告の氾濫する昨今、正直、期待しておりませんでした。 しかし！ 本当にチョー美味しい！ 見てくださいこの肉厚のサーモン。固そうに見えるけど、口の中でとろける豊満な味わい。 箱の中に、美味しい食べ方の説明書有り。サラダにするとな。平凡じゃ〜ん、と思ったけれど、こんなに美味しいものを作るお店のご指示です。仰せの通りにいたしやした。 サラダ作る前に、パクついてしまい、サラダ完成時には、3分の1ほどの量しか残っておりませぬ。 いやはや脱帽。 今回も、セットのワインは、赤白一本ずつ。サーモンの濃厚さから、赤のピノの方を選択。あいます。 ピノらしい華やかでエレガントな仕上がり。イチゴやカシスのかおり。ワインもなかなかざんす。

Mie♪

あ〜美味しそう(*☻-☻*)

ODDEYE

わっ、すごい厚みのサーモンですね！ 今回はワインと馴染む食材みたいでよかったです(^_-)

末永 誠一

ODDEYEさん、私の味覚はあてにはなりませんが、多分、とっても美味しいと思います(^^)。また食べて見たくて、レストランのホームページを確認したところ、お取り寄せができるみたいです。機会があれば、是非、召し上がって見てください。

Mie♪

末永さん、今回は、調理不要で美味しかったのでよかったです。末永さんも機会があれば、是非召し上がってみて下さい。

Mie♪