オーキッドバーに移動して、ワインアカデミー後の懇親会。渡部先生がブラインドでワインをサーブしてくださいました。次から次へとでてきます。 お次はヌフドパプでした。こちらは具体的なイメージわかずでしたが、なるほどです。銀行に勤めていた女性の醸造家さん、イザベル氏が復興させたドメーヌとか。調べてみたらなかなかのお値段。 Chateauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud 2014 Domaine Saint Prefert Grenache 60%, Mouvedre 35%, Syrah 5%

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