久しぶりにこのワインを頂きます。こちらの1本はエチケットがカビにやられてしまったので早々に飲んでしまおうと開けてみました。開けたてのコルクからはチョコレートの香りがしました…大丈夫そうです(笑) まだまだ黒系果実の香りが強くこのボトルはまだ枯れ気味ではない気がします。プルーンやデーツ、レーズンとかのドライフルーツでしょうか。それと高いアルコール感の香りも少しします。若さの抜けた落ち着いた芳香。後味にはチェリーのような酸味が加わります。ほんのり苦味や時折スパイシーさも見つかるかと☆ この日はたまたま甘さ超控えめのお饅頭と合わせてみましたのですが、果実味のエキス感が増してくる感じで美味しいです。小豆あんことの相性良いですね(^^) そんな感じのワイン。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ This Italian wine is from Puglia! 　　　　　　 　　　　　○○◇□ 　　□△△○◇◇□ ○□□△△△◇◇ □□□△☆☆☆☆ □□◇◇◇▽☆☆△ 　◇　　◇▽▽▽◇△ 　　　　　　▽◇◇△△ 　　　△　　　○◇○☆☆ 　　△△　　　　○○☆☆☆ 　　　△　　　　　○○○□□◆ 　　　□　　　　　　　△△△◆◆◆ 　□□□　　　　　　　　△△○○◆◆◆ 　　□□　　　　　　　　　△○　　　　◆ 　　□　　　　　　　　　　　☆ 　　　　　　　　　　　　　　☆☆ 　　　　　　　　　　　　　　☆ 　　　　　　　　▽▽▽▽▽☆ 　　　　　　　　　　▽▽▽ 　　　　　　　　　　　　▽ ⚠うまく表示されない場合は、 　フォントサイズ小で設定を 　お願い致しますm(_ _)m ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

時空

うわっ、懐かしい！ カステッロ・モナチのプリミティーヴォ!! 赤ワインを窘め始めた頃に、本当によくいただきました♪ 濃いめで少し甘味もあって、とても取っ付きやすい作品ですよね(o^-')b ! それにしましても、よくぞ12年近くも保管されていましたね。 素晴らしいです！

Spring has come!

Spring has come!さん 私もワインを飲み始めた頃にこちらのワインをよく頂いてました(^^)美味しいですよね☆そのときに買っておいたものを試しに寝かせておいたのですが、こちらはエチケットがこんなでしたので開けてみました(笑)最近のヴィンテージも今度試したいと思います♪

時空

最近、この作り手のアルタスを見なくなりました。芳醇で甘くとても満足感のある味わい。 懐かしいです。

vin-be 1.1

vin-beさん アルタスというキュベがあるのを知りませんでした！調べてみたらすごく美味しそうで、その芳醇な味わいを一度体験してみたいですφ(.. )☆

時空