Dom. Lucien Boillot et Fils Gevrey Chambertin写真(ワイン) by Daichi

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LL

REVIEWS

ワインDom. Lucien Boillot et Fils Gevrey Chambertin(2013)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-01-02
飲んだ場所
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価格帯
価格
インポーター

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Daichi

ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ ジュヴレ・シャンベルタン 2013 父ルシアン・ボワイヨから相続した、樹齢54年の2haの畑。ジュヴレ・シャンベルタンとブロションに点在する11の区画。茶褐色の粘土、石灰質、砂利の土壌だそうな。 エッジは若々しい濃いめのルビー。 アロマは軽やかなストロベリー、レッドチェリー、乳酸っぽいニュアンスもある。マイルドで可愛らしい赤い花々、樽香は抑えられていて、ジュヴレらしい力強さとエレガンスさは無いかも。ミルクやカマンベールチーズっぽいニュアンスも少々。 レッドベリーにカシスなどの黒のアクセント、タンニンもそれなりの深みはある気はするが、果実味が豊富なテクスチャーが前面に出てくる。余韻もやはり赤や黒、柑橘系の果実味に、ヨーグルトや甘草、オリーブも少々。 まあ正直、ACブルのちょい良いクラスっていう感じかな。ワインセットに入ってたから良いが、このレベルでは普通には買わない価格帯ではある。

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