イタリア、カンパーニア州のFalanghina spumante。 ふわっと香る黄色い花とまだ若いパイナップル、カチッとした石と微かなハーブの香り。シンプル、フレッシュな香りながらネガティブさは無い。 泡の刺激は弱め、僅かな残糖感のある甘さに爽やかで細めの酸が、残糖のあるドイツリースリングの絶妙なバランスに似ている。余韻に舌上を薄く覆うミネラルの塩味。 この季節びぴったりの爽やか、フローラルなスパークリングでコスパも良い。カバに飽きたらどうぞ。

らすかる77