サンテミリオン衛星地区の3本！最初に開けたのはピュイスガン・サンテミリオンAOCの「シャトー・ギロタン キュヴェ・クール2011」。メルロー80％カベフラ15％カベソー5%。ギロタン！味も名前も可愛いです。色はブドウの紫色！ 9年も寝かせたとは思えないフレッシュさとフレンドリーさ。ややメルローっぽい固さ、青臭さ、スパイシーさがあります。明日に期待！ よく冷やして2日目。酸味だけが駆け上がりました！9年間の恨みを晴らんとするかのような酸味です！レモンよりきつめの米酢？ …でもたまたま料理が酢の物だったので問題なし。これは明日は厳しいかな…？ 初日飲みきりオススメです！

BON_NOB

3日目。飲めなくもないけど粘りが出てきた。自分の体調によるものか不明ですが…ちょっと合わなかったようです。家族はソフトな味だと美味しく飲んでましたので。

BON_NOB

すべてのワインが自分の 好みとは限らないですよね。 でも、ワインに罪は 有りません。 たまたま自身の好みに あわなかっただけです。 別の年に、同じワイン トライしてみましょう。 (^_^)ゞ

ウルヴァリン

そうですよね！ またの出会いがあるかもしれません…！ いつもありがとうございます！

BON_NOB