南チロル、アルト・アディジェのミュラー・トゥルガウ種は、 ゲヴュルツのアロマはあるが、アロマ一辺倒ではなく、桃やスペアミントっぽい香りもあり、シャープでミネラリー。魚のフライに合う！これは美味しかった！！

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