フランスはブルゴーニュのピエール・イヴ・コラン・モレのブルゴーニュ シャルドネ2017。シャルドネ100%。 色味は澄みきったイエロー、香りはグレープフルーツに樽香/バニラの典型的な樽ドネ。 飲み口はすっきりした果実味に、控えめな酸味とミネラル感、淀みなく引っ掛かりなくスムーズな味わい。 コルクが群を抜いて長く、キャップシールも蝋引きと、品質維持に関わるところはコストをしっかりかける一方、エチケットは素っ気なかったりと、ケン・タカクラ並みの生真面目さ、「自分、不器用ですから」

TKR