コカール・ロワゾン・フルーロ ブルゴーニュ・ルージュ 2012 フレッシュラズベリー、少しキノコっぽさ。 いきいきした酸味と草の香り、軽く熟成の始まったような湿った土の香り。 100％除梗ながらタンニンも感じる作りで、余韻は酸味の中に旨味が残る。 もう少し置いても良くなりそう。

ina☆