Le Sot de l'Ange Malolactix写真(ワイン) by カリヤカ・ズノリ

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REVIEWS

ワインLe Sot de l'Ange Malolactix(2017)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-02-09
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

カリヤカ・ズノリ

『No.611 25%づつの幸せ』 日曜日。比較的のんびりな一日。家のことしたり、買い物したり、毛布類を洗ったり...地味なれど充実した日曜日だったかなと。 夕方、妻と子供は庭で砂遊び。僕は夕飯を作る。時々楽しそうな声が聞こえて、あぁ平和な日曜だなぁと実感。明日は月曜だけど次の日は祝日なんで、頑張るとしよう。 そんな今夜の夕飯は... ・茄子と豚バラの味噌炒め ・ジャガイモとひき肉のチーズグリル ・オイルサーディンとキャベツのチーズグリル ・ご飯と味噌汁(豆腐とネギ) チーズグリル2種ってのがちょっと偏りがちだけど、まぁこんな日もありますがな...的な。そして今夜はフランスのル・ソ・ド・ランジュのマロラクティクス2017年をお供に。 ・カベルネ・フラン→25% ・ガメィ→25% ・グロロー→25% ・ムロン・ド・ブルゴーニュ→25% という具合のセパージュ。僕的にはもうそれだけで美味しさが想像つきそうな。抜栓し、グラスに注ぐと、淡い色合いの赤。それでは香りの方を...フワッと漂うベリー系のチャーミングな果実香。そしてほんの少しだけ感じる湿り気を帯びた土っぽいニュアンス。そして一口...はぁ、これは美味しいなぁ。ストレスフリーなスルスル具合!フレッシュでチャーミング。かといって甘さはあまり感じなくキリッとした飲み口でもあったり。ほのかにスパイシーさも感じるなぁ。 そして嬉しいことにあの湿り気を帯びた土っぽさは味わいにも感じられる。いつぞやの自然派みたい。でもあくまでニュアンスとして感じられるだけだから、飲みにくいなんてことはない。ボディもミディアム寄りということもあって怖いくらいスルスル飲める。 茄子と豚バラの味噌炒めとの相性が抜群すぎる。止まんないなぁお互いが。この飲み口だと豚肉の生姜焼きや鶏肉をヨーグルトと赤味噌に漬けて焼いたやつとかにも絶対合うはずだと思ったり。 ワイン単体でも美味しいんだろうけど、これは明らかにフードフレンドリーな一本だなぁ。また飲みたいもん。 新しいヴィンテージがあったら、絶対買いたいし、ル・ソ・ド・ランジュの他の銘柄も是非飲みたいところ!ごちそうさまでした♬

カリヤカ・ズノリ

L

チーズグリル、僕もよくやりますよ(笑) 冷蔵庫のあるものをまとめて焼くだけで美味しいですしね(^^) と、この旨いワイン‼️ 僕も飲みましたよー‼️ 投稿されている5件全員のエチケットが違うのがまた面白いですよね。 何種類あるんでしょう(^^)

ジュゼッペ

L

ジュゼッペさん→どうもこんばんはでございます♬チーズグリル良くやっちゃいますよね♬見栄えも味も良いし、何より冷蔵庫及び冷凍庫の片付けにも一役買いますからね(笑)。 それにしてもこのマロラクティス美味しかったです!実はジュゼッペさんが絶賛してるの知ってましたよ。だから飲むのがほんと楽しみだったんですけど、正にビンゴ!な一本でした♩ ほんとアップした記事のエチケットか全部異なっていたのは笑っちゃいました(笑)。ほんと何種類あるんでしょうね?

カリヤカ・ズノリ

カリヤカ・ズノリ
カリヤカ・ズノリ

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