Insoglio デル・チンギアーレ カベルネ・フラン主体。 Bibbonaはトスカーナ州の海沿い、リボルノとボルゲリの間あたり。 その名も猪という名のワイン。 やや造りこまれた感じはありますが、美味しいです。 サルシッチャの残りで作ったミートボールスパゲティのパスタとはあっぱれのアッビナメント！

かよころっそ