グラハム・ベック　ブリュット　ブラン・ド・ブラン　2014 産地　南アフリカ　西ケープ州　ブレード・リヴァー・ヴァレー地域　WOロバートソン 品種　シャルドネ100% アルコール度数　12%以上13%未満 外観は透明感のあるアンバーで泡は優しく長く立ち上ります．香りは開いており華やか．赤りんご，洋梨，黄桃の甘い香り，蜂蜜やカスタードクリーム，バター，クロワッサンの香ばしい香り．アタックはなめらかで，甘みはソフト．溌剌とした酸はしかしきめ細かく綺麗で，豊かな果実味や力強いミネラル感と調和．アフターにかけては心地よい苦味も感じられ，余韻が長く残ります． 2月2日は南アフリカワインの日（国分グループによる）！以前にもグラハム・ベックは飲んだことがありますが，今回はブラン・ド・ブランです．シャンパーニュとはもちろん風味が異なりますが，これはこれで十分美味しいです^_^ 樹齢15年，平均終了52hl/ha，土壌は赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌．発酵は50%シャンパーニュ樽（新樽比率7%）＆50%ステンレスタンク．MLFなし．熟成は50%フレンチ・オーク樽（225L/新樽比率7%）3ヶ月，50%ステンレスタンク3ヶ月．熟成後にブレンドし瓶内二次発酵を行い最低48ヶ月間熟成．

齋藤司

今日は南アフリカワインの日なんですか！？

ごん。

ごん。さん、ありがとうございます✨ そうなんです。国分グループ（株）が決めました笑 ヤン・ファン・リーベックが南アフリカで 初めてワイン生産した日だとされています^_^

齋藤司

今日南アフリカ飲みましたー！ まだあげてませんー！

アトリエ 空

写真だと輝きのある黄金色ですね！ そういえば、南アの泡は飲んだことがないので（飲んだことないものだらけですが（笑））、今度試してみます。

しみしみ

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ 空さんも飲まれましたか！なんか嬉しいです✨ タイムリーなヤツだったので久しぶりに 飲みながらアップしてみました^_^

齋藤司

しみしみさん、ありがとうございます✨ 僕もそんなに南アは飲んでませんが、 ピノタージュに面白いのがあったり、 スティーンで美味しいワインがあったのが印象的です^_^ かの有名なコンスタンシアは、まだ飲んだことないです^_^;

齋藤司