Chablis Premier Cru Vaillons 2015 William Fevre オークラのワインアカデミー、アドヴァンスクラスのブルゴーニュ第1回目。北から進んでいくので、白ワインはシャブリ。 この造り手さんのプルミエクリュ は初めて。 色は薄く、レモンピールの香り、ミネラル感強し。 時間が経過した方が、美味しくなりました。確かにお食事にはあわせやすいと思います。

mamiyumi

ウィリアムフェーブルのシャブリがスタートだったんですね〜 私の大好きな作り手なんです✨1erだから少し時間かかりますね＾＾ ぜひ、ウィリアムフェーブルのレクロを飲んで見て下さい…私を虜にしたワインの一本なんです✨

江川

江川さま、ありがとうございます。まだグランクリュ、いただいたことがないので、ぜひ今度購入いたしたく思います。お詳しい方からのコメント、本当に勉強になります！いつもありがとうございます〜♩

mamiyumi