五島ワイナリー　ナイアガラ　　2018 日本ワイン、 それも特に、九州ワイン推しの ワイン仲間女子より 一緒に飲もう❗️の会 正直、想像より、かなり美味しかった‼️ ナイアガラの甘さ、 あのポジティブに言えば、 生食ブドウのジューシー蜜甘香が 必ずやあるから、辛口であっても甘いだろうし、 ましてや2杯3杯と 個人的には、すすまないことがほとんど。 が、これは違いました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(^_^; シトラス、ライム、後からパイナップルの香り、 想定内の、柑橘とトロピカルフルーツてんこ盛りの香りは、意外なほど素直で、決して派手ではない。 好ましいその溢れる表情は、 よくあるニューワールドのワインの、 あのパンチのきいたインパクトとは異なり、 優しく心地よい。 微かに黄金色の液体は、さほど粘性は強くない、 しかし口に含み、ゆっくりとほどけていく 果実味の余韻が、しっかりと余韻があり、 キレイにドライに終わる、 あまり雑味もなく、なんとまぁ ランチタイムに贅沢なタイプですこと❤️ 舌触り、質感の充実した厚みから、てっきり アルコール高めかと思いきや、11.5度。 バランス良い素直な果実味と相まって、 スルスルと… 飲み慣れない人にも、甘い香りだけど、 味は甘口とは違うよ、と 意外性に喜んでもらえそうな白ワイン。 プレーンなクリームチーズ（フィラデルフィア）と あわせると、チーズのリッチな ミルクの甘さの方が勝り、 ワインがよりシャープでドライに 感じられる、面白い現象。 これだから、 ペアリングは試してみないとわからない。

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