【誕生日第二弾の日】サプライズデートとは別日でもう1日パーティーをしてもらいました。ダイエットをしている都合、メニューは少なめです。選んでもらったワインは、私がワインを飲み続けようと決めたとBatard Montrachetのものです。 どんどん香りが変わって行きます。白桃から白い花、麝香の香り、揮発性ミネラル臭、桃のシロップ漬け、と。記述するまもなく変わってきます。 飲み口は水のように軽やかでまろやか。品が良く、天女の羽衣のようです。 晩夏にちょうど良い梨や青肉のメロンともいけそう。 メインは鶏胸肉のホワイトマッシュルームと栗のソテーとなります。 冷やしてみると、ぐわっと、男らしさが出てきて軽いナッツの香り、アルコール、味わいに麦こがしのような風味。

もこぽわん

写真を見る限りでは綺麗な黄金色でとっても美味しそうですね♪ 天女の羽衣のようなワイン！出会ってみたいです(^^)

kon

冷やした方がグワッとくるんですね(^^) バタールはなかなか飲めないので、参考になります♫

Yuji♪☆

kon様 こんにちは、本当に綺麗な色でした！どうしてもブルゴーニュには越せない壁がありますよね(うっとり！)

もこぽわん

Yuji♪☆さま 好みによるのでしょうが、冷やしたキリッ、としたステイタスもかっこいいのですが、くつろいだ高温時も好みでした♪

もこぽわん