お家ワイン ピエロパン飲み比べ 2015年 ラ・ロッカは、同じヴィンテージでも色が断然濃くて、やはり違いが歴然。とってもクリーミーで、果実味がより豊かで丸い。 ラ・ロッカの場合、畑は南向き（カルヴァリーノは西向き）、石灰質の土壌で全体的に白い土壌（カルヴァリーノは、火山性で黒っぽい土壌）。土壌に気象条件、そして醸造まで異なるため、飲み比べると面白いほど違いが感じられます。 樽熟成のラ・ロッカはまったり、ステンレスタンクのカルヴァリーノはシャープ。 イタリア白ワインは、やさりシャルドネよりも土着品種がコスパ良く、美味しいイメージ。ピエロパン、やはり大好きです(^^)

mamiyumi