家呑みです。駅ナカのKinokuniyaにて、ソムリエさんのオススメ樽ドネ。CH100%って言ってたけど、裏ラベルにはCH90%の記載。 イタリアのCH、確かにトーストやナッツの香ばしさが強めで好みには合っています。テイストは、ドライで酸がしっかりありますが、うっすら甘みが感じられます。 インポーターがEnotecaなので、入手は容易だと思われます。

Yamamoto☆