このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | Peller Estates Icewine Riesling(2003) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
ボトルの形でアイスワインと分かるのは私の成長と思いたいです。疲れた時アイスワイン飲みたくなるな
SHIHO♯
SHIHOさん お久しぶりです！ そして確実に成長してます（たぶん！笑） 疲れた時にアイスワインは癒しですよね(^^)
YD
YD
OTHER POSTS
| ワイン | Peller Estates Icewine Riesling(2003) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
ボトルの形でアイスワインと分かるのは私の成長と思いたいです。疲れた時アイスワイン飲みたくなるな
SHIHO♯
SHIHOさん お久しぶりです！ そして確実に成長してます（たぶん！笑） 疲れた時にアイスワインは癒しですよね(^^)
YD
カナダのナイアガラ ペニンシュラで作られるペラー エステート リースリング アイスワインの2003年（375ml） セットについて来たオマケワイン 15年も熟成したアイスワインは初めてですがどうでしょうか？←不安が7割^^; コルクの状態は普通 注ぐ前から甘い香りはするので変に劣化はしてなさそう ちょっと銅色がかった色合い 熟したアプリコット、蜂蜜、オレンジに繊細な紅茶の香り♪ 若いアイスワインは甘いけれど基本シンプルな甘みで全体的にはソーテルヌなんかに比べてスッキリめですが、こちらは熟成のおかげかトロリとした液体になってますし後味にかけて広がる旨味の幅が若いのよりは大きいように感じます！ もちろんオークション品なので状態が完全とは言えませんがアイスワインもきちんと熟成するんだなぁと実感できました(^^)
YD