PIPOLI BASILICATA GRECO FIANO 2015 ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ 2015 頂き物 以前なんかのイベントでグラスで飲んで美味しかったワイン。すっきり感の中に柑橘系の程よい酸味と果実味がバランス良く楽しめる。やっぱ良いね〜これ。 初日 3.5 ------------------------------ 商品名 Pipoli Greco Fiano Basilicata 生産者名 ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ ヴィンテージ 2015年 容量 750ml 色 白 飲み口 辛口 葡萄品種 グレーコ５０％、フィアーノ５０％ 栓の仕様 NODATA アルコール度数 12% 国 イタリア 生産地域1 バジリカータ 熟成 ステンレスタンクで5〜6ヶ月熟成 輸入元 稲葉 ヴィンテージ情報 2016VT:「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2018」で92点、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2018」で2星／89点、「ワインスペクテーター2017.08.31」で89点、「サクラアワード2017」で銀賞 JANコード 4935919056304 バジリカータ特有の土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。畑は、海抜600mという標高の高いところにあります。フィアーノのみスキンコンタクトさせます。柔らかく圧搾、澱下げします。12～14度に温度管理しながら発酵させます。バトナージュします。このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの総ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5～6ヶ月熟成させます。大変良いグレーコの畑を見つけたため、さらに品質があがり、社長のヴァレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。緑がかった黄色。柑橘類（レモン、ライム）や熟した白い果実（白桃など）の強い香り、フレッシュを高める酸があり、適度なボディも感じられます。

かわぱん