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REVIEWS
| ワイン | Dom. de l'Horizon Mar i Muntanya(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
今日も美味しそうだなー、ビストロ タケ邸〜✨ 私も今春菊のサラダにハマっておりますが、ドレッシングには何入ってますかー？何か粒々も見えますが♡^ ^
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きた〜ボロネーゼステーキのせ！！(^^) がっつり大盛りでお願いしまーす✨ ワインもとても美味しそうです(^^)
アトリエ空
ボロネーゼステーキのせ 山ワサビチーズソースがけ って凄い手間がかかってますね✨ お肉が見たいです！！(>∀<) 笑
カボチャ大王
冷蔵庫にあるもので、料理が出来てしまうだけでも尊敬です！ 私は先日、休日の昼に家に一人でいましたが、昼食は賞味期限の切れた非常食用のカップラーメンでした(T ^ T)
bacchanale
ボロネーゼの下にお肉があるのですか？ 斬新ですね(^^) 食べてみたいです！ 吹雪なのですね(>_<) こちらも寒いですが、そちらに比べると全然でしょうね(^_^*) 今日(12/16)は小学校の餅つき大会に行ってきました。 何故か娘のクラスのお父さんの参加率が悪く、ほぼ突きっぱなしでした(≧∀≦) 白×3、かんころ×1で腕がパンパンです(ToT) もう何もできませーん。
Masanari
miho_vinoさま ありがとうございますー✨ テキトーに作りましたので うろ覚えですが 胡麻油とオリーブオイル、 塩とレモン。 薄口醤油をほんのちょっと。 粒々はミックスペッパーでした♪
takeowl
アトリエ空さん はーい がっつり大盛りですねーー お待ち下さいませ〜〜 こういう正統派でナチュラルな ワイン、美味しいですねーー 空さんもお好きな感じかしらん♪ お肉パスタともよくあいました✨
takeowl
カボチャ大王さん ボロネーゼは沢山作って 冷凍してあったので 手間なし〜 山わさびペーストも冷凍保存ー ポトフの時の蕪と すき焼きの時の春菊と これも残りもののマッシュルーム 残り野菜のサラダです（笑） あと常備野菜のローズマリーソテー でも、我ながら全部美味しかった〜 お料理楽しいです♪ ですよねー 山わさびソースと削ったチーズを ふりすぎまして せっかく載せたステーキが全く 見えなくなってしまいました（笑）
takeowl
bacchanaleさん 尊敬なんてとんでもないですー あ、でも賞味期限や消費期限には 目を瞑る勇敢さと 強靭な胃腸には自分でも敬意を はらって………はいけませんね（笑） 気をつけます♪
takeowl
Masanari様 逆でしたーー（笑） ボロネーゼの上にステーキが あるハズなんです〜（笑） ステーキには 山わさびペーストに削った パルミジャーノとマヨネーズに 水を混ぜたソースをたっぷり かけまして 全体にも削ったチーズを 青森の雪のようにかけましたので 全く見えなくなりました（笑） 青森の雪ハンパねぇーーっす！ 餅つきご苦労様です✨ かんころ餅って知らなかったので 調べてみましたが サツマイモの入っている長崎の お餅なんですねーー 食べてみたいです❤︎
takeowl
冷蔵庫の使いきり作戦に、蕪が登場するんですね✨ スゴいですね(^^)d
jinko
春菊のサラダといえばイカ～ みたいなイメージが払拭されましたぁ～♥
みか吉
jinkoさん 蕪が思ってたより日持ちした事に ワタシも驚きました。 1回の料理で使い切れない食材を 使い回しする器用さを もっと養いたいです〜 困ったらサラダかチャンプルー にしてしまいます（笑）
takeowl
みか吉さん 春菊のサラダといえば イカのサラダなのですねー 知らなかったので調べてみました♪ 美味しそうですね〜〜 ワタシも今度やってみます♪ 蕪もシャキシャキの歯応えが いい感じでしたよ✨ お試しあれ〜〜
takeowl
takeowlさんのブリッジ、 いつも食べたくなります～(*´∀｀)ｱｰﾝ♡ しかもステーキ乗せ!! 中学生男子の夢の…|дﾟ)!!♡ ぢゃなくて ワインにめっちゃ合いそう～♪ 春菊のサラダの春菊は少し湯がくのですか？ お写真ですと生フレッシュな感ぢですが(*´∀｀)??
きー
きーさん ありがとうございますー✨ あははは〜〜 中学生男子の夢 ステーキのせボロネーゼ✨ 50目前ですが やってしまいました（笑） やっぱり美味しかったですよ〜 もちろんワインともあいました♪ 春菊のサラダは適当だったので ハッキリとは覚えてませんが たしか生のままでした。 塩 レモン オリーブオイルに ちょっと胡麻油とお醤油で 和テイストなドレッシングを 和えていただいたような気がします。 ほろ苦い春菊が美味しかったかな〜
takeowl
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takeowl