ソーヴィニヨン・ブラン100% 珍しいサンセールのオールドヴィンテージ。 ミルキー、キャラメル、ナッツ、ヨーグルトドリンクのようなアロマ。果実味は既に落ちてしまっている。柔らかな酸。熟成シャンパーニュに共通する味わい。インポーターさんいわく、どんどん落ちていってしまうので開けたてがベストだそう。

竹山 朋子