今日は自宅で鳥味噌鍋とシャンパーニュです！ポル・ロジェのキュベ・ウィンストンチャーチルです。確か秋に買った福袋に入っていたもの。 なかなか厚みのある濃厚なはちみつやバターのような香りと、綺麗な酸とのバランスも良く、味噌鍋と良くマリアージュしていました！

ryohana