バッディア・ディ・モローナのヴィナ・アルタ。神が降りてきた1999のワインは売り切れだったのですね、お店の方オススメのこちらにしてみました。 酸味は強め、タンニンもしっかり。まだ熟成しそうな感じ。余韻も長め。 またしてもチーズフォンデュ。チクワに初チャレンジ

ひろゆき☆☆

調べてみると サンジョヴェーゼ100％なんですね！ このDOCは サンジョヴェーゼ50％以上でクリアできる事を考えると 造り手の自信の程が伺えますねっ(^^)

こじも

熟成サンジョベーゼ、美味しそうですね(*^^*) 鈴木屋さん、すごいです♫

Yuji♪☆

土浦のお店は独自のルートを持ってほかではなかなかない作り手が有りますね。ヴィナ･アルタ、しっかりしたサンジョベーゼ、前に飲んだ古酒は澱が凄かったです。(^-^;

どら

ヴィニャーンアルタ(@_@)ｷﾗｰﾝ！ 鈴木屋さんオススメなんですね〜 チーズフォンデュとチクワってイイなぁ _φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ 練り物系ラバーズとしてはチャレンジしてみなきゃ♡

ゆーも

チーズフォンデュにちくわ～✨ mamikoさんも されてましたぁ～|＾▽＾)ノ♥

みか吉

今度ちくわぶのチーズフォンデュにチャレンジしてみて下さい。ちくわぶ大好きなんですけど、おでんくらいでしか食べないんですよね。

YUTAKA。

コジモさん セパージュ調査ありがとうございます。店員さん一押しだけあって素晴らしいワインでした！

ひろゆき☆☆

Yujiさん 鈴木屋さんすごいです。この間スピネッタの古酒も売っていたので、澱が落ち着いた頃にアップします。

ひろゆき☆☆

どらさん このワイナリー、マイナーですが、美味しいと思います。これも澱がすごかったですよ(^_^;)

ひろゆき☆☆

ゆーもさん 僕はチーズフォンデュにチクワ有りだと思いましたが、カミサンはうーん(-_- )って言ってました。

ひろゆき☆☆

みか吉さん チーチクのつもりだったんですがね～。そう、mamikoさんの真似です

ひろゆき☆☆

YUTAKAさん ちくわぶですか？チーズがいっぺんになくなりませんか？

ひろゆき☆☆

あちゃー！ チーズフォンデュやらなくちゃ〜って 思って毎回忘れて… 私の脳ミソには何が降りてきてるのかな。 (´・ω・)

toranosuke★

Toranosukeさん トラさんにはワインと料理の組み合わせが降りてきているんじゃないですかね(o^^o)。

ひろゆき☆☆

バッディア・ディ・モローナというDOCは飲んだ記憶が無いです…このヴィナ・アルタはメチャ気になるワインですね♪ 

pump0915

Abeさん バッディア・ディ・モローナはワイナリーの名前ですね～。コッリ・デッレトルリア・チェントラーレがDOC名みたいですね～。良いワインでした！

ひろゆき☆☆

あっ！なるほどコッリが付いてますものね♪失礼しました！ サンジョヴェーゼのポテンシャルは高いですから熟成にも十分に堪えられますね♪

pump0915

チーズフォンデュいいですよね。ワインとも あうし、サクッと用意ができて⭐ うちでもチーズフォンデュを先日しました。 そのあとの片付ける時に、お鍋を割ってしまいました(>_<) ガックリです。 チーズフォンデュ、美味しくて、楽しくて、またやりたいのに…。

pochiji

Abeさん コッリってどういう意味ですか？

ひろゆき☆☆

pochijiさん カミサンがチーズフォンデュ好きみたいです。 お鍋残念でしたね。また買わないとチーズフォンデュ出来ませんね

ひろゆき☆☆

コッリは丘でフランス語のコートですよっ！

pump0915

Abeさん ありがとうございます。丘ですね～。なるほど

ひろゆき☆☆

numeroさん チーチクは美味しいけど、チクワフォンデュは普通かな。 ウインナーが一番なのは一緒ですね～(o^^o)。

ひろゆき☆☆

あ✨チーズフォンデュー♡ しかも、ちくわ！美味しいはずですが、赤ワインと合うかは…(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)いかがでしたか？ 合わなくても責任とりませーん！笑 byまみりん♥注:都合の悪い時に登場します（笑）

mamiko·˖✶

まみりん♥ひらがなバージョン！ チーズフォンデュ大好き家族なので、まだ数回登場するかもしれません。 チクワとチーズフォンデュがいまいちカミサンの好みじゃなかったみたいです。ｿｳｶﾅｧ。赤ワインとは良かったですよ～

ひろゆき☆☆