ピーコックでフランスのオーガニックワインのハーフボトルを買おうとしたら、暖房で温まっていて…ふと下の方の棚を見たら、このワインのフェアトレードマークが目に入って。（エシカル消費！認証ビジネス！） 謎の魚モチーフボトル。魚ワインといえばイタリアはウマニ・ロンキのペッシェヴィーノ ですが、このワインの由来は一体？ 思っていたよりおいしい。甘みと香りがありフルーティで、酸味や渋みもあるけれど強すぎない。バランスがよい。普段飲みには良いのでは。 サラダ、クリームチーズ、炒め物のようなちょっと軽めの肉料理まで、いろいろ合いそう。

mamemu

2017年のものをのんだ。 微炭酸のように舌に触れる軽い酸味と、ブドウジュースのような飲みやすさ、ほどよい甘み。オーク樽云々と書かれているワインはえぐみが強かったりして苦手だが、これは余韻程度で嫌ではない。塩気の強いゴルゴンゾーラ・ピカンテやナッツをつまみに飲んだけど、まあまあ合う。

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