東郷神社へのお参りを兼ねて、表参道に買い物に行った時の帰りに、表参道ヒルズに入っている、ワインバーに立ち寄りました。¥4,500/人で飲み放題、軽いコース料理も付いている、とのことなので一休みすることにしました。と言っても、時間的にこちらがメインになってしまいましたが…（笑） 1. Louis Branc Brut [CH/PN/PI それぞれ1/3] 2. Cono Sur Los Gansos Chardonnay 2018 [CH 100%] 3. Cono Sur Los Gansos Cabernet Sauvignon 2017 [CS 100%] 1 のシャンパーニュはあまり聞かない銘柄でしたが（インポーターが大阪の会社だから？）、ブリオッシュのバター感、樽香や果実感、複雑味もあって美味しかったです。イメージ的にはQUARTETに近いイメージ。これで実売 2000円代はお得ですね。ぜひデイリーワインのレパートリーに加えたいと思います。:-) 評価はこちらのものを記載しています。 2, 3 の Los Gansos は Cono Sur の業務用専用のブランドなのだとか。Cono Sur というと、自転車のエチケットがまず浮かぶので、これがCono Sur とは思いませんでした。Los Gansosはスペイン語で「ガチョウ」の意味らしく、ガチョウを離して葡萄畑の害虫駆除をするので、そのモチーフなんだとか。味は、CH、CSどちらも果実感が豊富で美味しかったです。いかにも添加したような甘さもありません。Cono Sur だけにコスパも高く満足です :-) それぞれ、⭐️2.8 というところ。 またこのバーは、REDEL, Platine を使用しておりグラスにもこだわっていてよかったです。せっかくいいワインでも、グラスが残念だと味も半減してしまいますので。また再訪したいと思います :-)

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