ブルゴーニュの赤を2本、 まずは軽くブラインド(?)で。。 濃いお色の一本は、重めな雰囲気を感じる香り…？ 熟したカシスにブラックベリー、クローヴ？ 甘みよりもスパイシーな印象があります。 少しなめし革のようなイメージも。。 方向性は、先週いただいたクロ・ヴージョにも近いかな？ 比べると、スケール感は小さめ、甘さ控えめ、 少し軽さや華やかさ？、酸味があるような。。 アルコール度数は高め？ …となるとヴォーヌ・ロマネとか？？ うーん、わからない。 正解はジュヴレ・シャンベルタン、 プルミエ・クリュ・レ・シャンポー '08 ちなみに、アルコール度数は13.5%。 '08と、14年の熟成を経たからこそ 柔らかさを感じるニュアンスだったのかな？ いやー、全くわかりませんでした(>_<) でも、美味しかったです✨ 今年も大きなモンドールをいただきました♡♡

ほろ苦ココア

この様なモンドールの提供は初めて見ました〜♡(*ﾟOﾟ*))))‼️ 素敵♡

meryL

meryLさま 常連のお客さまが持ち込まれた モンドールで、素晴らしい一品です✨ この大きさのものは、 こちらでしか見たことがありません(>_<)！ 美味しかったです〜♡

ほろ苦ココア