ラフィーユ　ヤマ･ソーヴィニヨン 山梨の山葡萄とカベルネ･ソーヴィニヨンの交配したヤマ･ソーヴィニヨンです。 爽やかな酸味の香りがします。 酸味も爽やかで、カベソーのわりには渋味はあまりなく、甘みが感じられます。この酸味と甘味とのバランスが良く美味しいです。 いつもの岩本町の店です。メニューにない真鯛の塩釜蒸しを出していただきました。美味しかったですね。

村崎　充弘

まぁっ、真鯛の塩釜焼き☆旨味がギュッとつまった柔らかい鯛に、ヤマソーヴィニオン☆なかなか味わえない、素敵なマリアージュですね♪

y.maki

真鯛の塩釜蒸し大好きなんです。いいなぁ…牡蠣も！

YUTAKA。

新鮮組ですね(*^▽^*)。 翻訳:『新鮮なﾏﾘｱｰｼﾞｭですね(*^▽^*)。』。

マチャメリック

makiさん 鯛の甘味とワインの酸味が合いました。美味しかったです！ ６名で飲んだので、特別に作っていただきました。常連客の特権ですね。

村崎　充弘

YUTAKAさん 真鯛の塩釜蒸しを初めて食べましたが、美味しいですね。 シェフが日本料理も作れますので、メニュー以外をいろいろ作ってくれます。ワインの持ち込みは可能です。持ち込み料は1,000円です。

村崎　充弘

マチャさん 皆さん、新撰組のように勢いよく食べてましたよ。

村崎　充弘

ヤマ・ソーヴィニヨン♪好きです!! 真鯛も牡蠣も素敵です～(●^o^●)

inori

いのりさん ヤマは美味しいですね。山葡萄らしく、野性味があるような気がします。新しい味わいですね。 東京でも、関西でも飲みましょう！

村崎　充弘