グレッツァーのバロッサ・シラーズ・ビショップ ワイン名は現当主の父であるコリンの妻の姓より。ラベルデザインは水星(ヘルメス)の惑星記号のようですが、ワイナリーのHPによれば金星(ヴィーナス)を意味すると書かれています。ラベルデザインのミスではないことを祈ります。シラーズ100%のワインです。 黒紫のガーネット。カシス、レーズン、チョコレート。 瑞々しく高級感のある舌触り。スパイシーでしっかりした果実味とボディ。適切に選果していることが味わいから感じ取れます。熟成しなくても楽しめるワインを目指してると思われる味わい。バロッサ・シラーズのベントマークになりそうなワインでした。 写真は港区三田にある御田八幡神社。御田は今の「三田」に繋がります。

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