倶知安のコープで買った一本。ほぼラベル買い。 Angioletti「天使たち」、ラベルの絵が可愛い。 モンテプルチアーノを使った、プーリア州のワインだそう。 色は透き通った深いガーネット。 香りはラズベリーとか赤系の甘酸っぱい匂いかな。 果実味はそこまで前面に出てこないが、フレッシュな酸味が口の中に広がる。 酸っぱくて敵わん！ってなる前に今度はドライな渋みが抑えに掛かって、全体をまとめて後味スッキリに消えていくようなストーリー。 重すぎず、後味スッキリながら軽すぎず、バランス良き一本で、豚肉のバターソテーなど、軽めの脂にマッチしました。

jiji-kurosuke