スペインの北極海沿岸の白ワイン。場所柄か、このワインの特徴はミネラル感、特に、僅かですが塩味。 繊細というよりもボリュームというか、厚みのある味わい。 蜂蜜っぽさもあるのですが、気になるほどではありません。 例えばホタテの浜焼きとか、シンプルに味付けした魚介類の料理にとても合うだろうと感じました。

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