お誘い頂いて、 ロオジエでランチ♪ 正統派Frenchを楽しめた。 此方はニコラジョリーのクロドラ クーレドセラン。 かりん、ドライハーブ、オレンジピール、ハチミツの香り。 凝縮した果実み。ピュアな酸味。 引き締めるミネラリーなニュアンスが美味しい。ビオディナミのお手本！ シュナン・ブラン品種の本領が出ていると感じる。 食事のソース・素材・火入れ具合が素晴らしい！ 良く管理された多様なチーズも4プレートのデセールもとても美味しくて大満足でした♪

TAKUJI