初ボジョレー。 ボジョレーって味わって飲むものなのかという勝手な偏見の元飲んだことがなかったが、飲んでみて発見もあった。 寝かせて作られるワインと違って果実味があり、その癖しっかりとワインの体裁を保っていた。 香りがしっかりしていて、楽しめた。 渋みはあまりなく、口当たりは良い。 果実味があり、酸味が強い。 これが若いワインなのかしら。

Yuki Yamashita