色は赤褐色ですが、紫も残しています。奈良漬け、熟れたプルーン、梅カツオ。深い香りになっています。味は酸やタンニンがしっかりありつつ、ボディは衰えています。メインがカスレだったので、このくらいでいいかな、と。

polargumaa